عصاره برگ استویا

عصاره برگ استویا چیست؟

عصاره برگ استویا که با نام Stevia rebaudiana نیز شناخته می‌شود، گیاهی از خانواده گل داوودی است که خود زیرمجموعه‌ای از خانواده Asteraceae (خانواده ragweed) است. این عصاره‌ها حاوی برگ کامل استویا نیستند. آن‌ها از عصاره برگ استویا که بسیار تصفیه شده است و rebaudioside A (Reb-A) نام دارد، تهیه می‌شوند. در واقع، بسیاری از محصولات استویا مقدار بسیار کمی استویا در خود دارند. Reb-A حدود ۲۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر معمولی است.

عصاره برگ استویا می‌تواند برای شیرین کردن طیف وسیعی از غذاها و نوشیدنی‌ها، از جمله چای، قهوه، نوشابه، محصولات پخته شده، استفاده شود. شیرین‌کننده‌های Reb-A به اشکال مختلف مانند عصاره‌های مایع، شیرین‌کننده‌های پودری و قرص موجود هستند.

عصاره برگ استویا مشخصات

چرا انتخاب ما؟

نمونه رایگان موجود است: عصاره برگ گیاه استویا، ۱۰ تا ۳۰ گرم نمونه رایگان برای آزمایش تحقیق و توسعه شما ارائه می‌شود. تعداد: ۱ تن، روش تحویل: FOB/CIF.

تولید کننده عصاره برگ استویا ارائه شده توسط YANGGE BIOTECH عبارتند از:

• مورد تایید FDA

• گواهی حلال

• کوشر خبره

• قبل از هر بار حمل توسط آزمایشگاه های بین المللی بازرسی و آزمایش می شود

ما پشت محصولات و ضمانت های خود می ایستیم:

• خدمات مشتری شخصی

• حمل و نقل به موقع و گزینه های تحویل انعطاف پذیر

• محصولات دارای گواهی "ایمن برای استفاده"

• راه حل های مختلف بسته بندی

• قیمت سودآور عصاره برگ استویا

• در دسترس بودن مداوم

یک بیانیه غیر GMO برای این محصول در دسترس است:

• آره! شما می توانید با استفاده از کادر نظرات ارائه شده در فرم درخواست COA، یک کپی از بیانیه Non-Gmo را برای این محصول درخواست کنید.

فواید عصاره برگ استویا

1. شیرین کننده طبیعی: عصاره برگ استویا در درجه اول به عنوان جایگزین قند استفاده می شود. شیرینی استویا از ترکیبات طبیعی به نام استویول گلیکوزیدها ناشی می شود که رایج ترین آنها استویوزید است. این گلیکوزیدها به شدت شیرین هستند و اغلب صدها برابر شیرین تر از ساکارز (قند سفره) هستند.

2. صفر کالری: یکی از مزایای قابل توجه عصاره برگ استویا این است که کالری به رژیم غذایی شما کمک نمی کند. این باعث می شود که آن را برای افرادی که به دنبال کاهش کالری دریافتی، مدیریت وزن یا کنترل سطح قند خون خود هستند، انتخاب محبوبی باشد.

3. دوستدار دیابت: عصاره برگ استویا یک شیرین کننده مناسب برای افراد مبتلا به دیابت در نظر گرفته می شود. این به میزان قابل توجهی بر سطح گلوکز خون تأثیر نمی گذارد و آن را به گزینه ای ایمن برای کسانی که نیاز به نظارت بر قند خون خود دارند تبدیل می کند.

4. سلامت دهان: عصاره برگ استویا پوسیدگی زا نیست، به این معنی که باعث پوسیدگی دندان نمی شود. این باعث می شود در مقایسه با شکر گزینه سالم تری برای بهداشت دهان و دندان باشد.

نحوه استفاده از استویا به عنوان جایگزین شکر

عصاره برگ استویا ممکن است به جای شکر سفره در غذاها و نوشیدنی های مورد علاقه شما استفاده شود. یک پیمانه پودر استویا برابر با یک قاشق چایخوری شکر می باشد.

راه های خوشمزه برای استفاده از عصاره برگ استویا عبارتند از:

• در قهوه یا چای

• در لیموناد خانگی

• روی غلات گرم یا سرد پاشیده شود

• در اسموتی

• روی ماست شیرین نشده پاشیده شود

برخی از مارک های استویا، مانند Stevia in the Raw، می توانند قاشق چای خوری شکر را جایگزین قاشق چای خوری (مانند نوشیدنی ها و سس های شیرین شده) کنند، مگر اینکه از آن در محصولات پخته شده استفاده کنید.

می توانید با استویا بپزید، اگرچه ممکن است طعم شیرین بیان به کیک ها و کوکی ها بدهد. استویا در خام توصیه می کند که نیمی از کل شکر موجود در دستور غذا را با محصول خود جایگزین کنید.

مارک های دیگر به طور خاص برای پخت ساخته نشده اند، بنابراین باید کمتر از آن استفاده کنید. شما باید مایع اضافی یا یک ماده حجیم مانند سس سیب یا موز له شده را به دستور غذا اضافه کنید تا شکر از دست رفته را جبران کنید. ممکن است برای بدست آوردن بافت و سطح شیرینی مورد علاقه خود، کمی آزمون و خطا طول بکشد.

بسته

بسته بندی عصاره برگ استویا نقش مهمی در حفظ تازگی، کیفیت و ماندگاری محصول دارد. هنگامی که به دنبال پودر سوپرفود هستید، ویژگی های بسته بندی زیر را در نظر بگیرید:

بسته بندی شده در کیسه کاغذ کرافت چند لایه با کیسه داخلی پلی اتیلن درجه مواد غذایی، خالص 25 کیلوگرم / کیسه. (سایر انواع بسته بندی در صورت درخواست موجود است)

عصاره برگ استویا را از کجا بخریم؟

شما می‌توانید عصاره برگ استویا را به صورت عمده از شرکت yanggebiotech خریداری کنید. این شرکت یک تولیدکننده و توزیع‌کننده پیشرو در صنعت مکمل‌های غذایی خالص است. yanggebiotech.com فقط یک برند مصرفی نیست. این شرکت همچنین مواد اولیه خالص را برای سایر برندهای توزیع‌کننده مواد غذایی و سایر محصولات مکمل نیز تأمین می‌کند. برای ثبت سفارش همین امروز با yanggebiotech.com تماس بگیرید.

منابع:

• https://docjournals.com/is-stevia-a-good-sugar-substitute/

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10646559

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7103435

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20303371

• https://academic.oup.com/jn/article/148/7/1186S/5049670

• https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/26895293.2020.1771434

• https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/transcription-factor-nrf2

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18038982/